燃气干净清洁、使用(yòng)方便快捷，现已进入寻常百姓家，但要知道使用(yòng)燃气可(kě)有(yǒu)一定的危险性，稍有(yǒu)不慎很(hěn)容易发生火灾爆炸和中毒事故。怎样安全地使用(yòng)燃气呢(ne)?

　　一、燃气的种类

　　根据燃气来源的不同，燃气可(kě)分(fēn)為(wèi)天然气、人工煤气、液化石油气三种。

　　1.天然气

　　天然气主要包括油气井开采的纯天然气和伴随石油一起开采出来的石油气——石油伴生 气。

　　一般纯天然气的可(kě)燃成分(fēn)以甲烷為(wèi)主，还含少量二氧化碳、硫化氢、氮和微量的氦、氯 、氢等气體(tǐ)。其热质高，杂质含量少，是城市优质的气體(tǐ)燃料。

　　2.人工煤气

　　人工煤气是将固體(tǐ)燃料(煤)或液體(tǐ)燃料(重油)通过人工炼制加工而得到的。将煤炭放在焦炉中，隔绝空气加热。煤炭分(fēn)解為(wèi)固體(tǐ)(焦炭)、液體(tǐ)(焦油)、气體(tǐ)(煤气)。煤气热加工处 理(lǐ)后，用(yòng)管道直接送至用(yòng)户。煤气的主要成分(fēn)是甲烷和氢气。

　　3.液化石油气

　　液化石油气是在对石油进行加工处理(lǐ)过程中，作為(wèi)副产品而获得的一种碳氢化合物(wù)，其主要成分(fēn)是甲烷、丙烯、丁烷、丁烯。

　　烯气燃烧要供给适量的空气或氧气。空气量过小(xiǎo)则发生不完全燃烧，产生大量有(yǒu)毒气體(tǐ)一氧化碳，危及生命;空气量过多(duō)则被燃烧加热的空气散失在大气中，带走大量的热，降低燃烧效率。

　　燃气的燃烧过程由三个阶段组成。首先是混合物(wù)的形成过程，这一阶段保证燃气与氧进行物(wù)理(lǐ)性的接触。然后将混合物(wù)预热到着火温度。最后进行燃气的燃烧化學(xué)反应。

　　燃气进行燃烧的主要设备是燃烧器。燃烧器是指使燃气进行可(kě)控燃烧，将化學(xué)能(néng)转变成热能(néng)的设备。燃烧过程的所有(yǒu)阶段均在燃烧器与燃烧室内进行。燃气燃烧器的主要任務(wù)是将燃气与空气引向燃烧室，形成混合物(wù)并稳定着火焰面，保证燃气燃烧过程达到所需程度，以 及使烟气中有(yǒu)毒气體(tǐ)的浓度最小(xiǎo)。燃烧器包含的主要部件如下：

　　混合装置：用(yòng)于燃气和空气混合。例如燃烧按动力原理(lǐ)进行，则混合器是一个独立的部件。在混合器中预混成均质的燃气空气混合物(wù)。再比如燃烧按扩散原理(lǐ)进行，则混合器仅是按一定的强度要求保证混合物(wù)形成的混合过程。

　　头部：它用(yòng)来保证燃气与空气的气流通向燃烧室或能(néng)供给空气的空间。其主要作用(yòng)是稳定规定的着火焰面，或者在燃烧器火孔处形成可(kě)燃混合物(wù)，以及防止脱火与回火。

　　火道：即耐火部分(fēn)，在这里部分(fēn)或全部完成燃烧过程。燃烧器的耐火部分(fēn)也是燃烧室的一部分(fēn)，同时也是稳定的点火源，它可(kě)稳定燃烧过程和防止脱火。

　　二、厨房燃气设施的运行管理(lǐ)

　　(一)运行管理(lǐ)的主要工作

　　厨房燃气设施的运行管理(lǐ)，由城市的燃气专业管理(lǐ)部门统一负责。為(wèi)加强管理(lǐ)和方便用(yòng)户，燃气管理(lǐ)部门，在用(yòng)户集中的居民(mín)區(qū)，设立燃气管理(lǐ)所和维修站，具體(tǐ)负责本地區(qū)的室内燃气设施的运行管理(lǐ)、用(yòng)户咨询服務(wù)、抄表计费。

　　厨房燃气设施运行管理(lǐ)的主要工作有(yǒu)用(yòng)户定期巡回检查、报修、安全用(yòng)气宣传，室内管道设备维护、检查漏气、消除堵塞和处理(lǐ)事故。

　　1.对用(yòng)户巡回检查和报修

　　对厨房燃气设施的维修养护，采取用(yòng)户巡回检查和报修相结合的方法，便于及时了解室内燃气系统的运行状况，发现和处理(lǐ)燃气设施的故障;随时了解燃具使用(yòng)情况和用(yòng)户意见，向用(yòng)户介绍一些室内燃气设备养护的基本知识，以便用(yòng)户正确使用(yòng)和保护好室内燃气设备，能(néng)够和专业管理(lǐ)部门配合，共同搞好室内燃气设施的维护管理(lǐ)工作。

　　2.用(yòng)户宣传

　　如发放宣传材料，开办技术咨询服務(wù)等，或者利用(yòng)入户巡访、安全检查等时机进行燃气有(yǒu)关知识的宣传。使用(yòng)户了解必要的燃气管理(lǐ)法规，燃气安全使用(yòng)知识，及燃气事故的危害性，违章处理(lǐ)情况等。

　　3.设备维护保养和大中修

　　这是运行管理(lǐ)工作的关键。对管道设备进行及时的维护，以降低机械损坏率，对管道设备定期的保养以减少自然损耗。这样既能(néng)提高室内燃气系统的安全可(kě)靠程度，又(yòu)能(néng)延長(cháng)其大、中修的周期。此外，依据系统的运行状况确定大中修周期，使设备的维修养护形成一种制 度，便于提高设备的使用(yòng)完好率。